Compositeur expérimental et producteur emblématique de la scène électro londonienne, Matthew Herbert s’est fait connaître par ses samples enregistrés de la vie quotidienne, intégrés à une musique minimaliste et dansante.
Venu présenter sa création One Pig lors de l’événement Cuisines en Friche, il a été interviewé en direct dans les studios de la Grenouille par Stéphane Galland juste avant son passage sur la scène du Cabaret Aléatoire pour ce spectacle qui retrace le cycle de la vie d’un porc, de la naissance à l’abattoir, jusqu’à sa consommation avec sur scène une batterie de cuisine et des installations vidéos.
Retour sur son parcours, ses évolutions, son rapport à la musique, à la nourriture, sur son engagement…